Zaffrani ofrece una solución sencilla, eficaz y económica para el secado de todos los productos con cáscara leñosa. La modularidad de la estructura junto con la sencillez del montaje permiten adaptar la máquina a cualquier contexto territorial y reducir los costes de transporte.
Características principales
La búsqueda de piezas de repuesto se simplifica gracias a los componentes de alta calidad utilizados en la producción de las máquinas.
Elrespeto de los principios fundamentales de seguridad y funcionalidad garantizan la seguridad del operador.
Adecuado para todo tipo de clientes gracias a su versatilidad y modularidad, permite la posibilidad de trabajar en serie para satisfacer las más variadas necesidades.
Temperatura constante
El eficaz sistema de mezcla entre el aire caliente y el frío inyecta en el interior del secadero un único flujo de aire a temperatura constante y circularmente homogéneo. Esto garantiza un calentamiento uniforme del producto y, por tanto, su secado regular, manteniendo inalteradas sus propiedades y cualidades organolépticas.
Ciclo continuo
La mezcla del producto es continua y uniforme y se realiza en el interior de la máquina; este proceso está garantizado por el tornillo central que, con un movimiento constante, transporta el producto de abajo hacia arriba.
ESQUEMA FUNCIONAL
EL SECADERO ZAFFRANI PARA PRODUCTOS CON CÁSCARA DE MADERA CUMPLE PLENAMENTE CON TODAS LAS NORMAS EUROPEAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA GRACIAS A LA PRESENCIA DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR DE FUEGO INDIRECTO QUE LO HACE APTO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. EL FLUJO DE AIRE FRÍO ES COMPRIMIDO POR EL VENTILADOR EN EL PROPIO INTERCAMBIADOR, INVIRTIENDO TODA LA SUPERFICIE CALENTADA POR EL QUEMADOR SIN ENTRAR NUNCA EN CONTACTO CON LOS HUMOS RESIDUALES Y, POR TANTO, SIN RESIDUOS DE LA COMBUSTIÓN.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
FLUJO DE AIRE CENTRAL
El aire entra por el centro en la base cónica del secador y se distribuye uniformemente gracias al deflector.
PROTECCIÓN DEL CUADRO ELÉCTRICO
El sencillo e intuitivo cuadro de control eléctrico facilita las tareas del operador. Para preservar su durabilidad, está equipado con una puerta de cierre que lo aísla del polvo y el agua.
PIES AJUSTABLES
Los pies son ajustables en altura para facilitar la descarga del producto del secador.
FILTRO SEPARADOR DE AGUA DE COMBUSTIBLE DIÉSEL
Disponible sólo en la «versión diésel» para garantizar un combustible limpio en la entrada del quemador.
POSICIÓN DE LA CHIMENEA-VENTILADOR
La posición frontal de la chimenea con respecto al ventilador permite la recuperación del calor mediante el precalentamiento del aire entrante.
ACERO INOXIDABLE Y PINTURA ALIMENTARIA
Las paredes de acero inoxidable y los componentes de acero protegidos con pintura alimentaria garantizan una larga vida útil del secadero.
REGULACIÓN DEL AIRE
Una válvula permite ajustar manualmente el aire que entra en el ventilador.
CAPACIDAD DE CARGA
El secadero Zaffrani garantiza un secado homogéneo incluso de una carga reducida en comparación con la capacidad máxima de contención. Los secaderos de tamaño medio y grande están equipados con un indicador de fin de carga que emite una señal acústica cuando se alcanza el límite de capacidad.
